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金桔百香果酱(2/7)
金桔选剃干净，用盐抛或者筷子搅拌2-3分钟。然后冲洗干净，沥干水分后切开取出果粒子
用破壁机或者搅拌机打成果酱后倒入砂锅中，放入冰糖、百香果肉、一小勺盐。开小伙开始不停的翻炒(用砂锅比较好，避免糊锅)。
炒至这个样子的时候就要特别注意收汁的情况，勤翻炒至果酱浓稠
果酱粘稠度成这样就可以收锅了
用一个没有水分的干净瓶子盛出即可。
每天一小勺开水冲泡
小坏蛋都喜欢上了的样子