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西红柿豆腐汤(4/18)
葱花，蒜，姜片分别切小片。
西红柿切丁，豆芽洗净。
香菜切碎，加入酱油，醋，香油，拌匀。
豆腐用刀压扁，弄碎。
淀粉中加入清水，拌成淀粉水。
锅中热油，五六分热，放入葱末，蒜末，姜末，炒出香味，放入西红柿丁，翻炒均匀。
期间加入一勺酱油，一勺醋，半勺料酒，半勺耗油，加入适量盐，炒出汤汁即可。
放入豆腐末。
将豆腐末翻炒均匀。
加入适量清水。
加入豆芽，及其他喜欢的青菜。
水开后加入水淀粉，搅拌均匀。
2分钟左右后撒入鸡蛋。
当蛋花飘起，倒入拌好的香菜。
搅拌均匀即可出锅了！
盛上一碗，鲜香美味，飘香满屋！
越喝越好喝！
食欲怎么挡也挡不住，一勺汤，一人胃暖！