面粉700g+盐2g+室温水360g，揉成面团，醒面20分钟
醒面时准备馅料
*五花肉，绞肉机搅碎
*虾仁，切丁（不要切太小哟）
*玉米，一粒一粒剥好
*马蹄，切丁
*姜，挫泥
*蛋清
*葱，切小丁，放在最顶层（便于泼油，逼出葱香）
在以上馅料中加入
*白胡椒粉，2g
*五香粉，2g
*盐，8g
*酱油，30g
起锅油烧热，泼在葱花上，顺时针搅一搅！搅一搅～搅一搅～
这些材料可以包100颗左右的饺子，下次我会看下，包完这些饺子要多长时间！嘻嘻
水沸下饺子，途中加冷水三次煮沸，饺子上浮，即可
蘸料：大蒜，小米辣，酱油醋
哦耶～
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