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蒜苔炒豆翅(5/9)
蒜切片备用（不放姜）。
胡萝卜切片备用。
豆翅用温水泡好备用。
蒜苔洗净切成小段备用。
在油热以后，放入花椒、蒜瓣进行爆锅。
爆锅出香后，将蒜苔放入，进行大火快速翻炒。
当蒜苔发出爆裂的响声以后，放入豆翅、酱油，进行翻炒，在出锅前加入少许的盐，翻炒均匀后出锅。
一道美味的菜肴出锅，敬请慢用。
原图未修，来张特写图。