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家庭版椒麻鸡(
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去骨鸡腿两个
香菜,洋葱,小米辣切好备用
鸡腿冷水下锅,加花椒,葱段
所有食材放碗里,热锅凉油,放入花椒炸香,泼到蒜末上,放入其他调味料,搅拌均匀
鸡腿放到冰水里凉透,切条,跟刚才拌好的配菜搅拌,放到冰箱里冷藏入味