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暖身家庭版酸辣汤(6/7)
西红柿切丁,香菇切片,木耳和胡萝卜切丝,金针菇吸睛切掉根部,豆芽洗净备用
锅中热油,加入葱花爆香
加入西红柿翻炒
炒成泥
加入所以蔬菜,翻炒均匀,加入没过食材的水,加入酱油、陈醋、胡椒粉、白糖、香油、盐,盖上盖子大火煮开后转小火,煮10分钟(黄豆芽很耐煮,所以多煮一会)
出锅前根据口味再加点盐调味,喜欢浓稠的话可以加水淀粉勾芡一下。(我没有加淀粉勾芡)
不骗你们,我喝了半锅