需要把面粉用开水烫一下,揉合在和成面团,松弛30分钟左右,面松弛的时候要揉面。并且要密封松弛,避免面皮干燥下一步不好操作了。
需要把面粉用开水烫一下,揉合在和成面团,松弛30分钟左右,面松弛的时候要揉面。并且要密封松弛,避免面皮干燥下一步不好操作了。
用手按压一下,抹上植物油,4个面团一起擀饼就行了。
擀薄的饼4个饼一起放进平底锅小火烙饼,双面都的烙,饼鼓起来就行了。
植物油1勺,油热了炒牛柳,牛柳是买加工好的,所以不用添加什么酱料了。翻炒的肉丝变色,加蔬菜一起翻炒。
以为加蔬菜了,少加一点盐即可,牛柳的产品里已经有很多配料了,翻炒出锅就行了,不然蔬菜不清脆了。
铺上1张饼,放上炒好的菜,加适量的冠利凯撒沙拉酱。
东北人有的喜欢放大酱大葱。我家人不喜欢吃,加点凯撒沙拉酱清淡可口,卷起来就开吃咯。