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#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#酥脆浓香黑芝麻蛋卷(5/17)
材料集合
黄油隔水融化
鸡蛋取蛋清，加入细砂糖
用筷子顺时针搅拌
有细腻的泡泡就行
倒入融化好的黄油，搅拌均匀
筛入低筋面粉
加入熟黑芝麻
用刮刀搅拌均匀，没有干粉
加入清水
搅拌均匀，成直线下落
蛋卷机预热，弹一点水珠，水珠会旋转，用厨房纸巾擦掉水
用勺子加上适量的蛋卷糊，可以用手压紧一下蛋卷机，薄一点更容易脆
两面各加热45秒
借助筷子卷起来 （最好买手套哈，否则太烫了）
做完啦～大概16.17根的样子
轻轻一捏，就碎了