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炒饵块（极速快手版）(4/5)
饵块如图切成大小厚薄均匀的小片，加适量食用油拌匀备用。
配菜：应季嫩豌豆尖适量，爱吃的可以多放。玻璃碗是我自制的爆腌肉，已经三天入味了。还有一小撮小葱。还有带着霜花的淹酸菜，磨肉是准备做茴香肉圆汤的。
冷锅热油下腌肉爆香，依次下饵块、酸腌菜、生抽适量，翻炒均匀至饵块变软糯，再下老抽，鸡精，要起锅前下豌豆尖翻炒片刻装盘即可。
这是成品图
配个茴香肉圆汤，这个冬日暖暖哒！