五花肉炖酸菜(4/9)
五花肉，切好备用
酸菜洗净，清洗2-3遍
葱，姜，干辣椒，花椒切好备用
放油，五花肉煸炒
把五花肉煸炒出油，炒的老一点，放入姜，葱，花椒，干辣椒，酱油
放入洗好的酸菜
不断翻炒，放入盐，糖
加入清水，没过酸菜
炖20分钟左右，加入味精就可以了。