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五花肉炖酸菜(
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五花肉,切好备用
酸菜洗净,清洗2-3遍
葱,姜,干辣椒,花椒切好备用
放油,五花肉煸炒
把五花肉煸炒出油,炒的老一点,放入姜,葱,花椒,干辣椒,酱油
放入洗好的酸菜
不断翻炒,放入盐,糖
加入清水,没过酸菜
炖20分钟左右,加入味精就可以了。