网红泡沫咖啡牛奶(3/7)
如果有电子秤可以用电子称称重,如果没有可以准备一把量勺,掌握咖啡/糖/水1:1:1的量就可以
就是比如放2勺咖啡粉,那就再放2勺糖和2勺水即可
三种食材一起放在容器中
然后用浩诗云朵打蛋器的不锈钢蛋清棒
将咖啡液打发,打发至成小尖角的状态
牛奶倒入出品杯中,然后用勺子把打发好的咖啡放在牛奶上,会轻轻漂浮在牛奶上的不用担心
喝的时候搅拌均匀即可