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星爸爸同款纸杯蛋糕 | 0失败 无需打发 搅一搅即可成功(6/9)
1、烤箱预热180度。
2、鸡蛋、白砂糖、牛奶、玉米油,放在一个碗里。
3、想做抹茶味:120克低筋面粉、10克抹茶粉、5克泡打粉;想做可可味:120克低筋面粉、15克可可粉、5克泡打粉;两个都想做,步骤2准备两份。
4、粉类过筛,搅拌勺画“Z”形搅拌成均匀的面糊(不要画圈面粉可能起筋)。
5、搅拌好的面糊装入裱花袋。
6、挤入纸托里,先挤一半,可可味的中间放烤过的核桃、黑巧克力,抹茶味的可以放白巧克力、核桃。
7、继续放面糊,八分满就够了。
8、k5烤箱180度烤20分钟。
9、直接吃或者打点鲜奶油挤在上面都可以~