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圣诞节雪顶马芬蛋糕 | 抹茶绿和草莓红的圣诞配色(6/9)
酥粒的全部材料用手慢慢搓成粗粒状，冷冻备用。（材料也可全部放入绞肉机搅成粗粒）*酥粒一次可以多做一些，放冰箱冷冻放1.2个月都是没有问题的，随取随用很方便。
开始做马芬蛋糕。鸡蛋和细砂糖搅拌，至糖全部融化。
加入牛奶和融化的黄油，搅拌均匀。
剩下的粉类材料过筛后加入。
面糊用刮刀翻拌均匀。
面糊挤入模具中，7分满即可。铺上一层酥粒，放入半颗草莓，草莓稍微压一下。
再铺上满满酥粒。
预热好的烤箱，180度25分钟左右。（中途观察上色情况，及时加盖锡纸。）
抹茶的苦味，混合烤后草莓的酸甜味，让整个马芬蛋糕的口感带点惊喜，越吃越好吃。