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豆沙糯米饼(5/6)
准备适量糯米粉和豆沙(豆沙是自己用冰糖和小红豆煮的，冰箱冷冻保存)
温水和面，取出适量大小做成小饼，中间包上豆沙，团成小球备用
再压成饼，七成油温下锅炸
炸到鼓起就熟了，想吃酥脆的话继续炸成表面金黄即可
表皮酥脆，里面香甜软糯
完成