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香甜软糯的黑芝麻红糖糯米饼(11/13)
准备好所需食材并称量好；
糯米粉过筛入盆中，加入白糖
少量多次的倒入热水搅成絮状，再揉成稍软一些的糯米团，醒发10分钟
黑芝麻放入锅中小火炒熟
炒熟的黑芝麻和红糖一起倒入研磨机中搅碎备用
糯米团分成约30克一份
用手按开成糯米皮，加入适量黑芝麻红糖馅料
包起来捏紧，收口朝下
稍微按压一下成小饼状， 全部做好之后放入烤盘上，上面加盖保鲜膜
锅中刷少许食用油
放上做好的糯米饼，中小火煎到两面金黄，中间鼓起就可以了
成品图01
成品图02