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铜锣烧(
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松饼粉,不用费心调配,省时省力。
6勺松饼粉,加入2个鸡蛋,一勺食用油,适量牛奶。
搅拌细腻。 筷子提起可以顺滑滴落。
锅里不用抹油。 一勺糊自然滴下去就是一个圆。
全程小火,表面蜂窝状就可以翻面了。
翻面的时候轻轻碰它,轻推它就和锅分离开了。
翻过面再煎,煎成这样就可以出锅了。估摸着时间也就5秒钟吧。
内面抹上豆沙,抹匀。 豆沙,可以买现成的,也可以自己做,很简单。 不会做豆沙的,可看我以前的菜谱。
再覆上另一片松饼。
看,一个铜锣烧就做好啦!
有颜值,有口感,孩子非常喜欢。关键非常快手。当早餐非常合适。