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#甜蜜暖冬,“焙”感幸福#超简单三种食材法式焦糖布丁(5/15)
锅内加入奶油和白砂糖,加热至白砂糖融化
蛋黄加入香草精,没有香草精不加,打散
将少许奶油慢慢加入蛋液中,一边加一边搅拌,以免蛋液被烫熟
再将蛋液慢慢的全部加入奶油锅中,也还是一边加一边搅拌
过一下筛吧,口感细腻
倒入两个烤碗中,为了它们还特意买了六个这个碗
烤盘中再加入热水至烤碗的一半吧
烤箱预热170度,烤50分钟,根据自家烤箱来吧,随时看着。
烤好啦,放凉,放入冰箱冷藏几个小时再吃。
吃之前均匀的撒上白砂糖
火枪烤一下
可以烤的轻点,也可以烤的焦点
脆脆的甜甜的表层,细腻嫩滑的奶油蛋糕,完美。太好吃了哇。我要吃完开始减肥了
颜值在线
配一杯咖啡来一份creme brûlée