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美极鸡中翅(
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鸡中翅洗净,将鸡背2面划刀,以便腌制入味
用美极鲜味汁、玫瑰海盐、黑胡椒粉、葱姜蒜粉制作成腌料
将鸡中翅放入腌料中腌制15分钟
加入鸡蛋黄液、生粉拌匀
锅中倒入油将油温升至100度(3成),放入腌制好鸡中翅用小火煎2分钟后反面
再炸1分钟改用大火炸至外壳起硬(呈金黄色),出锅即可