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，柔软拉丝的奶酪巧克力排包(4/11)
把牛奶，蛋液，奶油奶酪60克先倒进面包机里，再加入白糖，高粉和低粉，酵母粉，盐启动面包机揉面15分钟，然后再加入黄油揉15分钟，不需要揉出手套膜。
取出面团用手铺开，然后把面团平均分成8份
把每份都揉圆，盖保鲜膜醒发10分钟。
取一个面剂子擀开成10cm宽的长方形，把下面一头放上巧克力碎，上面用刀划开成0.5cm的条状
再卷起来成图中的样子
把每个都卷起来，放进28方盘里发酵。
我是用的烤箱35度发酵50分钟的，如果屋里暖和就室温发酵也行，时间长一点。
发酵好成胖胖的样子，上面用羊毛刷均匀刷一层蛋液锁住水分，烤制时颜色也漂亮。
烤箱提前预热180度，上下火中层烤28分钟。看上色后加盖锡纸，以免上色过深。
出炉了，看这组织，柔软拉丝，特别好吃。是不是特别有食欲呢？
待面包还有一点温热时装袋子密封保存，时间长可以冷冻保存。第二天早起加热一下，搭配一杯牛奶或米糊，满满的能量。