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地瓜面包子(40/50)
白萝卜和胡萝卜去皮擦成丝
白萝卜和胡萝卜去皮擦成丝
放入开水烫一下，顺便烫一把木耳
放入开水烫一下，顺便烫一把木耳
捞出过下凉水
捞出过下凉水
然后用手挤干水分
然后用手挤干水分
切碎放入盆中备用
鸡蛋打散
切碎放入盆中备用
把蛋液煎成薄饼状
鸡蛋打散
先切成面条状
再切碎
1扎粉丝直接放入油锅中炸，油温7层热下锅
把蛋液煎成薄饼状
炸好后捞出切碎
先切成面条状
把鸡蛋和粉丝放入萝卜丝盆中，加上一点葱花
再切碎
1扎粉丝直接放入油锅中炸，油温7层热下锅
炸好后捞出切碎
加入盐，鸡精，胡椒粉，食用油
把鸡蛋和粉丝放入萝卜丝盆中，加上一点葱花
加入盐，鸡精，胡椒粉，食用油
用手翻拌均匀，馅料就做好了
用手翻拌均匀，馅料就做好了
开始和面，地瓜面加开水和面，边加边搅拌
开始和面，地瓜面加开水和面，边加边搅拌
直到这样看不见干面粉了
直到这样看不见干面粉了
加入一碗干面粉
加入一碗干面粉
揉成这样的面团
揉成这样的面团
搓成把面团分小块，搓成长条形
分成相等的剂子
搓成把面团分小块，搓成长条形
分成相等的剂子
把剂子擀成包子皮
包上馅料
把剂子擀成包子皮
捏紧就可以了，这个一定要趁面热快点包，不然不容易捏紧了
包上馅料
包好后直接上蒸笼蒸，上汽后蒸二十分钟
捏紧就可以了，这个一定要趁面热快点包，不然不容易捏紧了
又香又甜的地瓜面包子就好啦！
包好后直接上蒸笼蒸，上汽后蒸二十分钟
又香又甜的地瓜面包子就好啦！