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无锡肉面筋(2/7)
鲜肉糜、葱姜酒加生抽、耗油、糖搅拌均匀
加入一个德青源的生态养殖鲜鸡蛋继续搅拌
准备清美的油面筋十几个
戴好食用手套，在油面筋表面捅一个洞，将里面的纤维组织也弄掉，保证一会儿可以尽可能地多塞点肉糜，这样的肉面筋会更饱满。
塞好肉糜的样子
都塞好了，有十几个，加入到锅里，放入2-3杯水，加入大料：桂皮、八角、老抽等小火炖上半小时即可
鲜香无比的肉面筋做好了！