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肉松火腿片咸吐司(4/17)
准备好材料
除黄油、肉松外将所有面包材料放入厨师机低速搅拌均匀
加入肉松继续搅拌至出粗膜后加入软化的黄油搅拌至出薄膜即可
拌好的面团放入碗中发酵
发酵至原来的两倍大
取出发酵好的面团压扁排气
分成四等份
取一份压扁成长方形铺上一层肉松
放上一块火腿片
自上而下慢慢卷起裹好，依次做好剩下的面团
吐司模具表面抹上一层薄薄的油，放入裹好的四个面团
发酵至原来的两倍大
发酵好的面团表面铺上一层肉松挤上适量的沙拉酱
放入预热好的烤箱下层，上下火180度烤20分钟，170度再烤15分钟即可取出（趁热取出脱膜）
成品照
成品照2
成品照3