水煮肉片(
9
/10)
五花肉切薄片
料酒姜片抓拌!
鸡蛋一个,淀粉适量!
调拌好静置15分钟!
准备好喜欢的蔬菜,蒜苗,豆芽,凤尾,宽粉…
准备好一个小锅,放入豆瓣,老抽,生抽,盐,姜片,花椒,大料,干辣椒,香片等…,煮开,下入备好的蔬菜菜!
烫好后捞出备用!
最后把腌制好的肉片放入锅中烫熟后捞出,摆放在蔬菜上面!
上面撒上干辣椒粉和花椒粉,淋上热油…
撒上香菜未,开造…