水煮肉片(9/10)
五花肉切薄片
料酒姜片抓拌！
鸡蛋一个，淀粉适量！
调拌好静置15分钟！
准备好喜欢的蔬菜，蒜苗，豆芽，凤尾，宽粉…
准备好一个小锅，放入豆瓣，老抽，生抽，盐，姜片，花椒，大料，干辣椒，香片等…，煮开，下入备好的蔬菜菜！
烫好后捞出备用！
最后把腌制好的肉片放入锅中烫熟后捞出，摆放在蔬菜上面！
上面撒上干辣椒粉和花椒粉，淋上热油…
撒上香菜未，开造…