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香肠木耳炒荷兰豆(5/5)
准备食材，荷兰豆去掉两边的丝，木耳提前泡发好。
彩椒切菱形块，香肠切片，蒜切片。荷兰豆和木耳焯水。（水开后倒入荷兰豆约1分钟就捞出。）
锅中放油，放蒜片炒香放入荷兰豆和木耳煸炒。
再倒入彩椒，和香肠，加水和盐炒二三十秒后淋水淀粉翻炒即可。
出锅装盘。