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核桃欧包(
1
/6)
除核桃外其他材料混合拌匀
放大盒中发酵,长到2.5倍大
取出,按平,撒上核桃碎折叠排气
撒干面粉整形后放烤箱,加一碗60度水,再次发酵大约1小时,到2倍大
取出撒干面粉,割花
烤箱预热200度,20分钟蒸汽烤,20分钟上下火烤。