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板栗焖鸡(4/11)
新鲜鸡肉
鸡肉剁块
准备姜蒜
锅中加入烧开，放入鸡肉绰一下水，捞出
锅中重新烧加入食用油，放入姜蒜爆炒一下
加入干辣椒
加入鸡肉翻炒加入清水，加入耗油，生抽，料酒，水开之后，换砂锅
倒入砂锅，放入一块黄糖，盖上盖子焖1小时，因为我家中有老人，牙不太好，所以把肉煮烂一些老人可以吃
加入板栗，煮至板栗熟透
最后加入葱段，加入适量盐即可
开饭啦