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蛋糕(2/7)
蛋清蛋黄分离
加黄油 白糖 拌匀
黄油 白糖和蛋黄拌匀后加入低筋面粉拌匀(面粉不可多放哈 )
蛋清放白糖打发(做蛋糕打发蛋清都知道白糖分三次放，我就不再重复了)
打发好的蛋白加两铲进蛋黄里拌匀，之后全部倒进蛋白里再拌匀，快速拌匀 力气小点，拌匀后轻震几下放烤箱(140℃ 30分钟)
做好了
好软 面粉少放为好 多放就不蓬松了