家常版麻婆豆腐(11/19)
准备一块豆腐，500g，改刀切小块备用
烧开一锅水，水开后加一勺盐
把切好的豆腐放进热水中，煮5分钟
豆腐煮好后，捞到一个空盘子里，备用。
锅中放油
油热放入猪肉末，煸炒至断生
加一勺料酒去腥
加一勺生抽，煸炒至肉末上色
加入麻婆豆腐酱料，炒香
炒香后加入清水，多加一些，豆腐炖一炖更好吃
水开下入豆腐
盖上锅盖，小火慢炖15分钟
准备一个空碗，加两勺玉米淀粉
加小半碗清水
搅拌均匀，水淀粉就完成了，备用
豆腐炖15分钟后，加入水淀粉
加入蒜苗
大火收汁至汤汁变得浓稠，就可以出锅了
趁热享用吧！，