香辣鸭舌的做法_菜谱

购买鸭舌回家处理，把鸭舌连接着的气管剪去后冲洗干净

洗干净的鸭舌过开水捞出用冷水冲洗干净沥干

油开后放进所有香料爆香

倒入鸭舌爆炒放适量的盐继续炒，加入酒酱油蚝油继续翻炒，再加入适量老抽（老抽可用少许水搅拌一下避免上色不均匀），然后再加入少许冰糖翻炒，上色均匀且鸭舌干后出锅，撒上芝麻即可