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脆皮藕夹(
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/6)
藕切片,尽量选圆一点的。两片放一起。
将肉剁碎,加入小葱及以上调味料。
调粘糊,记住淀粉和面粉1:5比例,水适量慢慢加入。可以稍微粘稠一点!
油锅烧热,下锅炸2分钟,翻面继续炸2分钟。直到炸至金黄捞出。
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炸好控油