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鲜美的浅海鱼(4/5)
处理鱼无非就是刮鱼鳞，除内脏，再洗干净摆盘，撒上姜丝 淋上料酒
上锅，冷水蒸，水开继续蒸2分钟
拿来盖子，会看到这些蒸出来的水，有点腥，拿出来倒掉
再放回锅里，淋上酱油继续蒸2分钟就可以了
出锅撒上香菜！