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鲜美的浅海鱼(3/5)
处理鱼无非就是刮鱼鳞,除内脏,再洗干净摆盘,撒上姜丝 淋上料酒
上锅,冷水蒸,水开继续蒸2分钟
拿来盖子,会看到这些蒸出来的水,有点腥,拿出来倒掉
再放回锅里,淋上酱油继续蒸2分钟就可以了
出锅撒上香菜!