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香菇肉片豆腐煲(2/10)
我买的是老豆腐,一大块才2.9元。 切块泡一下盐水,一会就可以捞起来沥干
香菇泡过热水,肉切片,胡萝卜 辣椒 葱蒜都切好备用
沥干水的豆腐块撒上生粉
锅里热油把豆腐块炸熟
捞起备用
锅里热油,放入蒜末爆香
加入香菇 肉片 胡萝卜翻炒
翻炒几下放入豆腐块,再翻炒几下,然后加半碗水,盖上盖子焖2分钟
开盖,加入辣椒和葱花翻炒均匀
盛盘,撒上香菜!