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三种口味的玛格丽特饼干(2/13)
准备好所用到的材料
黄油切片，充分软化，用手指轻按可以有个凹坑
将糖粉加入软化的黄油里
用打蛋器打发至体积膨胀，颜色稍变浅
将熟蛋黄用面粉筛筛入到已打发黄油里
过筛好的蛋黄
筛入白鲨蛋糕粉和白鲨玉米淀粉
用手揉成面团
揉好的面团分成3份，一份加入可可粉，一份加入抹茶粉
三种颜色的面团全部揉好
三种颜色面团分别称重10克左右，用手将他们揉成一个个的小圆球摆在烤盘上
用大拇指轻轻的将他们一个个按扁，这时就会自然的出现漂亮的裂纹了
送入预热好的烤箱中层，上下火170度 20分钟左右，出炉晾凉即可密封保存。