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西趣时蔬奶炖(0/12)
所有食材切丁。
用刻花器做几个小装饰。
锅中倒入小半勺橄榄油，油热倒入洋葱粒，炒香。
加入胡萝卜丁，炒变色。
加入白玉菇、目鱼花。
倒入小半勺料酒，炒两三分钟。
加入一碗水，大火煮开转中火煮5分钟，把食材煮熟。
5分钟后倒入黄瓜粒，煮两三分钟。
加入一块奶炖小方，小火融化，要用铲子不停的搅，防止粘锅。
煮两三分钟，汤汁变浓稠后关火。
撒上装饰用的蔬菜。
口感柔和，奶香四溢，风味独特。