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麻辣香锅(想吃啥放啥)(
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丸子焯水捞出
青菜焯水捞出,微微烫一下就行,别焯老了
方便面焯水捞出
锅中不放油,放入火锅底料和郫县豆瓣酱,炒出红油,放耗油,鸡精,盐,糖炒匀
加入菜和方便面炒匀,这时候可以尝一下咸淡了,按照自己口味添加糖,醋,盐
加入丸子炒匀盛出,出锅前可以撒上芝麻和香菜
出锅!开动!