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超简单小饼干！免模具免打发，新手也能轻松拿下~(7/11)
分离蛋黄和蛋清。
蛋黄中加入奶粉、面粉和糖，稍微搅成团。（*怕蛋黄腥可以滴一两滴香草精）
捏成圆团后，转移到保鲜膜里。
隔着保鲜膜擀平
切成小三角形。（*面团会有些粘，隔着保鲜膜更好切）
筷子蘸些面粉，在面团上戳洞。
光波炉做法：放入光波炉高火1分钟，翻面30秒。 （*默认就是高火，直接按时间，再按启动即可）
翻面30秒
烤箱版：烤箱是180℃烤制10分钟。
看着饼干在烤箱里膨发，心情都跟着变好了~
成品非常酥脆松化，轻轻一掰就断了，饼干爱好者一定不要错过~