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无油版烤牛奶(7/7)
1.将白鲨玉米淀粉和糖倒入锅中。
2.加入牛奶，搅匀无颗粒。
3.移至煤气灶上加热，一边加热一边不停刮底搅拌，直到变成固体状。
4.倒入小碗中晾凉，放冰箱冷藏一小时定型。
5.取出牛奶块，切块。
6.将牛奶块先在白鲨玉米淀粉中裹一圈，再蘸一层蛋液，最后裹上面包糠。
7.摆在烤盘中，放入烤箱中，170度烘烤15分钟。