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雪梨棒棒糖(
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雪梨切块榨汁。
将榨好的雪梨过筛。
将雪梨汁、冰糖、麦芽糖倒入不粘锅,中火烧开,用漏勺将表面的泡沫撇去,转小火慢熬。
熬至130-140度(用筷子蘸取放入水中,马上变硬),倒入放好棒棒糖棍子的模具中。
等待20分钟,冷却后脱模即可。