超级好下饭的|宫保鸡丁(13/15)
01、材料准备
02、胡萝卜、黄瓜切丁,辣椒、蒜、姜、切片。
03、鸡胸肉切丁。
04、用腌制鸡肉丁的调料腌制30分钟。
04、花生米洗干净沥干水分,热锅冷油炒花生米,大火一分钟,然后小火慢炒。 控油出锅,撒上盐巴。
05、用花生米留下来的油,煸炒鸡肉丁2-3分钟后盛出备用。
06、调好酱汁备用。
07、少许油煸炒蒜瓣,姜片。
08、倒入胡萝卜丁翻炒,再倒入黄瓜丁。
09、翻炒1-2分钟后加入鸡肉丁,继续翻炒。
10、加入酱汁,加入辣椒,翻炒。
11、倒入花生米翻炒,大火收汁,即可。 喜欢汤汁的多些的,大火翻炒收汁的时间短一些些,就好。
噔噔噔,宫保鸡丁出炉啦,ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”
第一次做宫保鸡丁,还是蛮成功滴,颜值很高嘛,因为家里没有豆瓣酱了,就没有加啦,味道也不影响哦。
每天都有好好吃饭哦