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红糖发糕(1/12)
1.称量好80克红糖。
2.加入温水,搅拌至红糖融化。
3.加入自发面粉,一次发酵就可以,不用再添加酵母,做面食非常方便!
4.面糊搅拌成这个状态就可以了!
5.碗的内壁刷上一层玉米油,方便脱模!
6.将面糊均匀的倒入在4个碗中。上面摆上去核的大枣。
7.盖上保鲜膜室温发酵至两倍大。
8.取下保鲜膜。
9.放入蒸锅中,水开之后蒸30分钟!
10.稍微晾凉之后就可以脱模取出了。
11.好吃又松软的红糖发糕就做好了!
12.开动吧!