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清炒西兰花(5/6)
西兰花切小块洗净备用。
蒜瓣儿切成蒜末备用。
烧水锅内加盐焯西兰花至7、8成熟。
捞出放入凉水中过凉。
起锅烧油放入蒜末，放入西兰花炒制。分别放入生抽、鸡精、糖。
出锅前放入适量盐调味即可出锅。完成。