自制柚子糖 宝宝辅食食谱(10/10)
· 参考月龄 · 14个月以上，对食材不过敏的宝宝 · 食材准备 · 柚子皮200克 / 冰糖160克 （冰糖可以减量）
柚子剥去外皮，将柚子瓤切成小丁。
柚子剥去外皮，将柚子瓤切成小丁。
将焯好的柚瓤捞出，过一遍凉水，再挤去多余水分。
再次往里面倒入清水，挤出多余水分，反复几次，直至水变得清澈。 *咱们有点耐心反复多洗几次，就可以更好的去除柚皮的苦味，我大概洗了4、5次，吃着一点都不苦。
洗好的柚瓤中加入冰糖，搅拌均匀，腌制2小时。 *我这次用了200克柚皮+160克冰糖，做好之后甜度基本和外面买到的软糖是一样的。如果孩子月龄还比较小，你们可以适量再减少些冰糖量。
腌制完成后，将柚瓤倒入锅中，开中小火不断翻炒
持续炒至冰糖能融入进柚子瓤中。
持续炒至冰糖能融入进柚子瓤中。
再倒入小碗中晾凉，装入密封罐里保存就可以了。