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家庭版脆皮烤鸭(1/5)
买好的鸭子洗净 对半切开 冷水泡2小时去血水 修剪一下鸭毛 调制腌料 （菜谱里的）腌料涂抹鸭身 冰箱密封冷藏过夜
腌好的鸭子擦干，用吹风机吹干表皮
把容易糊的关节用锡纸包住，烤箱或空气炸锅180度40分钟
40分钟后蜂蜜加温水加粗刷在鸭子表皮，再烤15分钟
片好鸭肉后开吃吧