1.除黄油外所有材料放一起搅拌，厨师机2档搅拌10分钟 2.加入黄油搅拌20分钟大概出膜 3.面团偏软正常，盖保鲜膜隔温水发酵两倍大（40分钟大概） 4.拿出面团按压排气，不要像做馒头那样揉 5.分成20团，揉圆包馅，整形好放置盘中 6.在隔温水发酵30-40分钟，发酵两倍大即可

烤箱提前预热180度。10分钟 上火170度，下火180度，放中层烤20分钟 烤13分钟表面金黄时盖上一层锡纸，避免上色严重

烤的时候差点忘了盖锡纸，有点过火了 夏天打面团最好用冰水