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碎牛肉土豆饼(3/8)
胡萝卜去皮切成丝；洋葱切成丝备用
先来做土豆饼底：土豆去皮切成丝后，加入2g盐和1g黑胡椒碎搅拌均匀
往模具中铺一层油纸，刷上适量油，然后将土豆丝平铺好，放入预热好的烤箱中，200度烤15分钟
接着来炒馅：牛肉洗净切成丁，加入2g盐、2g黑胡椒碎和料酒搅拌均匀，腌制片刻 *大概10分钟。
热锅倒油，倒入胡萝卜丝和洋葱丝翻炒，炒至断生后盛出备用
热锅倒油，下腌制好的牛肉炒至变色，再倒入洋葱丝和胡萝卜丝翻炒均匀
将烤好的土豆丝饼底取出，刷上适量番茄酱，然后倒入炒好的牛肉馅，撒上芝士碎，再放回烤箱200度烤10分钟即可
超级好吃的碎牛肉土豆饼就做好啦！