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青豆茭白丝(2/6)
高价青豆洗净
茭白去壳、洗净、切丝备用
烧油、先倒入青豆、因为怕李老师吃了、会“呃～～～
等青豆5成熟、变色、倒入茭白丝、翻炒、注意火候、太大茭白丝容易焦、然后撒入毛毛盐、
加入一丢丢水、使其更快成熟与入味、出锅前加入小米椒丝、提味增色、不喜欢的可以不加哈.翻炒片刻、等无汤汁即可。
装盘、打开高压锅压的牛肋排土豆胡萝卜、出门送饭、踩着明媚的阳光☀️