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黑椒牛柳意面随心做(4/8)
家里剩的食材 一起做了 严格意义来讲，选用青红菜椒，加洋葱和香菇比较经典，不过对我而言，配菜只是陪衬都一样。 牛肉切丝先用少许蚝油酱油，料酒腌制一下 其余材料切丝备用，蒜切沫备用
意面
锅煮沸水，放入意面，加入食盐一大勺煮十分钟。我认为是我最喜欢的硬度。
调个酱汁，黑胡椒酱，少许蚝油，少许酱油，少许鸡粉，少许白糖，大量现磨黑胡椒，嚯嚯匀。
先抄香洋葱丝和蒜末，再加入胡萝卜和黄油
最后放入辣椒丝和牛肉丝煸炒。
丢入意面 然后倒入酱汁大火翻炒
出锅 吃饭