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想胖都难的芹菜炒腐竹(5/6)
将提前泡好的腐竹切段，芹菜去叶、红尖椒去籽切丝、姜蒜洗净切好备用。
锅中加入适量清水烧开，倒入腐竹焯10秒捞起控干水份备用。
锅中倒入适量油，油温八成热左右下入姜、蒜爆香。
倒入腐竹、生抽、蚝油煸炒。
倒入芹菜翻炒后洒上红尖椒，加入盐调味翻炒均匀。
盛起，出锅!一道简单美味又低脂的芹菜炒腐竹就完成啦!